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凉拌茄子0 原创
做法: 1.将茄子过下水
2.沥干放在盘子里,不用太干
3.放入蒜末,鸡精,味精,酱油(生抽),麻油,猪油(最好是油扎炼出的油),葱花.
4.用筷子拌均匀即可
做法: 1.银耳、木耳用水泡10分钟,然后洗净。
2.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟,捞出晾凉,撕成小垛备用。
3.大蒜、小米辣切末放入银耳、木耳里,柠檬切成两半挤汁,再放适量盐和味精拌匀即可。

拌花生0 原创
做法: 1.先把生花生放开水里泡6分钟
2.把干辣椒切成小段,葱切成小小块,(要放大蒜的把大蒜剁成末)备用
3.把花生捞出来放在盘里,再把切好的料铺在花生上
4.在放点盐,美味鲜2勺,醋3勺(看个人的勺大小而放料)
5.再在锅里倒些油,烧滚浇一下就可以了
凉拌苦瓜0 原创
做法: 1、将苦瓜洗净切好,放入开水中烫一下捞出,然后浸在冷水中备用;

2、准备好姜丝、干辣椒丝;

3、将苦瓜和姜丝、辣椒丝放在一起;加入糖、醋、盐;

4、将油烧热,浇在苦瓜上拌匀即可。





做法: 主料:芥蓝

配料:枸杞

佐料:蒜蓉、香油、盐、生抽=酱油=广州的豉油、陈醋一点点哦、冰糖粉

桃子我就是平感觉^_^,从来这些调料都是洋洋洒洒的放

方法:把芥蓝切成宝贝们想切成的条状,过下开水,过冷水,放入冰箱冰镇一下^_^口感会更好呢^_^

枸杞洗好也过下开水,这样的枸杞看起来很饱满

把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀,把芥蓝摆好造型,就可以上我们准备好的酱料啦!

爽口的芥蓝冰了后,会让人有种沁人心脾的感觉^_^

冰镇苦瓜0 原创
做法: 1.苦瓜切片放入盘内,撒上清水少许,使其湿润.
2.放入冰箱冷藏10分钟.
3.去出后撒上白糖.
4.
凉拌瓜条0 原创
做法: 1.将黄瓜洗净,中间分开切成长条,姜切丝。再将黄瓜条.姜丝放入碗中,加入盐.少许白糖.白醋腌制几分钟。
2.炒锅中添少许食用油,放入几粒干辣椒,油热关火。
3.将热油淋入腌制好的黄瓜条中,拌一下即可装盘食用。





做法: (一):西瓜皮去净瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青红椒,嫩姜切细丝
(二):将西瓜片,青红椒丝,姜丝放入盐水中浸渍10分钟取出
(三):将西瓜皮挤去水分摊平,放上几根青红椒及姜丝,卷成卷筒状
(四):全部做好后,放在碗里,撒上白糖,加入醋,辣椒油,盖上盖冰箱冷藏1小时,装盘即可


做法: 1、绿豆洗净、泡一夜
2、莲藕去皮洗净,从一头切开
3、将绿豆灌入莲藕的孔中
4、把切下来的莲藕头扣上,用牙签固定
5、将莲藕放入锅中,加水和冰糖,大火烧开,小火煮一个小时。

取出莲藕,切成片,将少许原汤舀到炒锅中,加入少量冰糖熬化,勾芡后浇到莲藕片上即可。
做法: (一):苦瓜洗净,去头去尾
(二):用筷子掏空里面的瓤和籽
(三):咸鸭蛋去壳取蛋黄碾成泥
(四):苦瓜入锅焯熟
(五):往苦瓜里塞蛋黄泥,塞紧塞实
(六):切片即可装盘了


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