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食谱分类
印度咖喱雞塊 東南亞風味0 原创
做法: 1.土豆去皮洗淨切丁
2.洋蔥剝皮切塊
3.雞胸肉浸水解凍,切丁,洗淨
4.土豆入水煮熟,中火煮開,小火煮熟,撈出
5.雞肉放入熱油 中火煎炒至熟,撈出
6.倒出鍋中的油,剩一點點油留鍋,放入洋蔥煸炒至焦
7.把雞肉和土豆一起放入鍋中,加入牛奶,咖喱,小火煮開,中火收水
2.洋蔥剝皮切塊
3.雞胸肉浸水解凍,切丁,洗淨
4.土豆入水煮熟,中火煮開,小火煮熟,撈出
5.雞肉放入熱油 中火煎炒至熟,撈出
6.倒出鍋中的油,剩一點點油留鍋,放入洋蔥煸炒至焦
7.把雞肉和土豆一起放入鍋中,加入牛奶,咖喱,小火煮開,中火收水
照烧鸡腿饭 拯救夏天的胃口！0 原创
做法:
制作鸡腿腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙
制作照烧酱汁：生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、红酒半杯、鸡精1茶匙，蚝油，蜂蜜2大勺
1、鸡腿洗净
2、去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来)
3、用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味)
4、用鸡腿腌料腌30分钟
5、锅倒油可以少许放多一点,爆香葱段,姜片,蒜片
6、鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，中小火煎到金黄色
7、翻面再煎另一面,剔除残杂.倒去多余的油
8、加入酱汁(除蜂蜜以外的所有材料混合)小火煮2分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火。淋于切好的鸡腿块上
皮脆肉嫩，用照烧汁拌饭，拯救夏天的胃口吧！
制作鸡腿腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙
制作照烧酱汁：生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、红酒半杯、鸡精1茶匙，蚝油，蜂蜜2大勺
1、鸡腿洗净
2、去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来)
3、用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味)
4、用鸡腿腌料腌30分钟
5、锅倒油可以少许放多一点,爆香葱段,姜片,蒜片
6、鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，中小火煎到金黄色
7、翻面再煎另一面,剔除残杂.倒去多余的油
8、加入酱汁(除蜂蜜以外的所有材料混合)小火煮2分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火。淋于切好的鸡腿块上
皮脆肉嫩，用照烧汁拌饭，拯救夏天的胃口吧！
