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夏日嬷嬷茶---超级简单的冰红茶酸奶 0 原创
做法:
1、把红茶洗过、用开水泡茶,大家都会^_^,把茶水凉凉,我们把红茶水放在冰盒里,,冷冻^_^冷冻成冰块,!备用^_^
2、就是喝的时候把冰茶冰块加上酸奶就成来^_^
1、把红茶洗过、用开水泡茶,大家都会^_^,把茶水凉凉,我们把红茶水放在冰盒里,,冷冻^_^冷冻成冰块,!备用^_^
2、就是喝的时候把冰茶冰块加上酸奶就成来^_^
做法: 薄荷绿豆汤:
(一):绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下"煮饭键"
(二):开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮
(三):连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了
(四):新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏
(五):盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏.想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可
绿豆冰棍:
(一):取部分绿豆放搅拌机打碎(中间太浓稠的话建议放点绿豆汤一起打,想要吃奶香的可适当加点牛奶)
(二):冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷冻后,甜味会降低,建议多放)
(三):绿豆糊跟糖粉混合,底部放点整绿豆,再倒入混好的绿豆糊,冷冻4~5个小时(倒绿豆糊的时候别装的太满,冰密度低,体积大,太满会撑破模具的)
(四):什么时候想吃了,拿出来,室温静置4分钟左右,就可以取出吃了
(一):绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下"煮饭键"
(二):开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮
(三):连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了
(四):新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏
(五):盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏.想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可
绿豆冰棍:
(一):取部分绿豆放搅拌机打碎(中间太浓稠的话建议放点绿豆汤一起打,想要吃奶香的可适当加点牛奶)
(二):冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷冻后,甜味会降低,建议多放)
(三):绿豆糊跟糖粉混合,底部放点整绿豆,再倒入混好的绿豆糊,冷冻4~5个小时(倒绿豆糊的时候别装的太满,冰密度低,体积大,太满会撑破模具的)
(四):什么时候想吃了,拿出来,室温静置4分钟左右,就可以取出吃了
广西特色--荔浦秋芋角0 转载
做法: 1.将皮切成重30克的剂子,压扁成中间稍厚、边稍薄的皮,然后包上15克的馅,捏成橄榄状,成为生角坯。
2.锅中放油,烧至160-170℃时下入生坯,炸熟即可。
荔浦芋角皮的制法:原料:蒸熟芋头500克(压烂),熟澄粉150克,大油40克,白糖20克,精盐10克,味精0.3克,胡椒粉0.2克,麻油0.3克。
制作过程:①先将芋头去皮,切成块后入蒸笼蒸熟。②将熟芋头用刀压烂成蓉。③掺入熟澄粉,搓匀。然后加入白糖等其他辅料,用复叠的方法,调成芋蓉坯。④取少量蓉皮坯试炸,检验是否合乎要求。
制作要求:①要用质量好的荔浦芋,如粉质不好,应适量减些澄粉或多加些油。②芋蓉皮要爽滑,不夹生粒,既有黏性又没有韧性,润滑而不渗油。
利用此种坯皮也可以制作其他品种点心,如炸芋枣等。
2.锅中放油,烧至160-170℃时下入生坯,炸熟即可。
荔浦芋角皮的制法:原料:蒸熟芋头500克(压烂),熟澄粉150克,大油40克,白糖20克,精盐10克,味精0.3克,胡椒粉0.2克,麻油0.3克。
制作过程:①先将芋头去皮,切成块后入蒸笼蒸熟。②将熟芋头用刀压烂成蓉。③掺入熟澄粉,搓匀。然后加入白糖等其他辅料,用复叠的方法,调成芋蓉坯。④取少量蓉皮坯试炸,检验是否合乎要求。
制作要求:①要用质量好的荔浦芋,如粉质不好,应适量减些澄粉或多加些油。②芋蓉皮要爽滑,不夹生粒,既有黏性又没有韧性,润滑而不渗油。
利用此种坯皮也可以制作其他品种点心,如炸芋枣等。





![巧手煮绿豆[最简单的绿豆两吃:薄荷绿豆汤+绿豆冰棍]](/d/file/2009-08-01/3b27a34c3af456f1f948f521d954bbd4.jpg)





