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黄桥烧饼0 转载
做法: 1.取面粉500克，用开水调和，再洒一点冷水和成面坯，下入面肥揉均匀，待其发酵。
2.另取面粉400克与200克大油，在案台上搓擦成干油酥。
3.板油去衣，切成0.4厘米见方的小丁，火腿切0.4厘米见方的小丁，将板油、火腿与精盐、味精、姜末调和均匀，放入葱花和成馅心。
4.烫酵面对正碱，将干油酥擀成长方形后叠三层，再擀开，卷成筒。将筒稍按扁，下剂子60个，将剂子擀成皮，包入10克馅心，封严口，按成鸭蛋圆形，即成饼坯。
5.将饼坯接口朝下，在饼坯表面刷上蛋清，粘上麻仁，码入烤盘。
6.用220℃烤炉加热成熟即可。

麻辣鲜西红柿鸡蛋面0 原创
做法: 1.到均匀的油加热
2.放入姜丝和葱花再加鸡蛋
3.鸡蛋煎好后加入切好的西红柿
4.炒个差不多就加入适量的水烧开
5.然后加入面条
6.差不多了就放适量的盐，再加麻辣鲜
7.最后一步，面条熟了就可以出锅了

苏式焖肉面0 转载
做法: 1.肉要挑上好新鲜的五花肉，洗净后用水冲洗20分钟，把血水和污垢冲洗干净，这样做出来的肉才会好吃
2.冲洗干净的肉放到锅子里面，等水开了在烧2-3分钟
3.烧煮好后连同锅子一起拿到水龙头下面冲洗，要用热的水，如果是冷的水，肉上的浮末就不容易洗掉了
4、另起一锅放一点点油，爆香生姜
5、把洗净的肉放入锅子中，翻炒记下，放糖
6、开中小火，把水分烧干，锅子里的糖份开始焦化
7、拿一个沙锅，低下放几片生姜
8、准备好香料（辣椒可以不放，看个人爱好）
9、放炒过的五花肉，放香料、黄酒、生抽、老抽、水
10、大火烧开，小火焖煮2-3个小时，加足水中间就不要开盖子
11、时间到了，打开沙锅看看肉是否已经酥烂了，放一点点鸡精，这时满屋的焖肉香味，非常馋人的

阳春面0 转载
做法: 1、小白菜净，切段放在碗中备用；
2、面条放入开水中煮熟；
3、小白菜放入煮面水中烫熟；
4、锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
5、放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。

炝炒葫芦0 原创
做法: 1.见过程图。

芦笋鲜蘑0 转载
做法: 1. 芦笋剖开，切3厘米长的斜刀片；
2. 鲜蘑菇用刀批成整圆片；
3. 将芦笋和蘑菇入沸水锅里略氽捞起沥干；
4. 炒锅烧热放入鲜汤300克、芦笋、蘑菇、精盐、味精烧沸后，撇去浮沫，移入中火烩10分钟后，即用湿淀粉勾薄芡，浇上麻油即可。

椰香西兰花0 原创
做法: 1、红椒切碎成丁，西兰花洗净切小朵，放入滚水中烫2分钟，捞出沥干水分。
2、用大火加热炒锅中的油，把西兰花和甜玉米粒放入一起翻炒。
3、1分钟后加进牛奶、椰浆和盐。再1分钟后调入水淀粉勾薄芡均匀即可装盘。

梅菜苦瓜0 转载
做法: 1、苦瓜洗净，从中间纵向刨开，剜去籽，切成约5cm长的斜块；2、梅干菜洗净，用清水浸泡10分钟去咸味，切成段。
3、中火加热炒锅中的油，放苦瓜双面煎炒2分钟。
4、加入梅干菜、盐和冰糖略炒匀，调入鲜榨胡萝卜汁，加盖用小火炖30分钟，收浓汤汁即可。

茭白炒青豆 0 转载
做法: 1、茭白剥去老皮切成片，青豆煮熟，红椒切成小丁。
2、油热先放入茭白，炒到变色再放入青豆，加适量盐和生抽，最后放入红椒丁略炒即可。

西红柿炒菜花0 原创
做法: 1、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。
2、西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。

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